Cepa: 100% Pedro Ximenez.

Origen: Lavalle, Mendoza.

Enólogo: Marcelo Onofri.

Sommelier & winemaker: Mariana Onofri.

ALCOHOL: 13.1%  PH: 3.18  ACIDEZ: 6.8 GR/LT  AZÚCAR RESIDUAL: 2G/LT

RECONOCIMIENTOS: 89 PTS TIM ATKIN - 88 PTS WINE ADVOCATE -89 PTS JAMES SUCKLING