La Cava de Alan
Benmarco Sin Limites Gualtallary + Pedernal
Benmarco Sin Limites Gualtallary + Pedernal

Benmarco Sin Limites Gualtallary + Pedernal



Caja X 3 Gualta+ 3 Pedernal
$5700.00


Varietal 100% Malbec

Puntaje 95 pts. James Suckling

Enólogo Edgardo Del Pópolo

Nota de Cata

BenMarco Sin Límites Gualtallary es un Malbec que refleja los suelos calcáreos de Gualtallary. Pimienta rosa y notas calcáreas son predominantes en nariz mientras que su austeridad y textura granulada son los protagonistas en boca. De longitud incomparable y gran definición. Cuando se huele por primera vez puede percibirse algo tímido o cerrado por lo que se recomienda decantar o airear.

Maridaje Cordero, quesos blandos y todo tipo de carnes rojas.

Región Valle de Uco, Mendoza

Terroir Gualtallary

Elevación 1350 MSNM

Vinificación

Fermentado en concreto (huevos) y madera usada. Vinificación con pisoneos diarios solo hundiendo el sombrero. Maceración con los hollejos durante 25 días. Descube a barril francés de segundo y tercer uso.

Crianza 12 meses en Roble Francés de 2do y 3er uso.

Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C

Hacemos envios dentro de las 48 horas en CABA.

Tambien envios en moto en el dia.

Se puede retirar por La Cava en Villa Devoto

Horarios a convenir.

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